|未過濾|處理 保留自然口感
保留橄欖30%的顏色、風味和更多營養成份
未過濾橄欖油比一般的特級冷壓橄欖油還要還要濃稠、翠綠,天生自帶濃郁的水果油香味,更在整個烹調過程中暗藏不住地釋放出來。除了色澤及氣味給人的深刻印象外,瓶底的些許沈澱物,是它成份保留的證明。
而整個生產過程中的細節必須非常仔細,只要一個環節出錯,整批橄欖油必須丟棄,失敗率極高。因未經「過濾」修飾,粗獷的風味更能品嚐出橄欖油之原貌!
使用100% Arbequina阿貝金納
果香味層次豐富
混和青蘋果和杏仁味
並帶有些微青草香,甘甜溫順
成分:100% Arbequina特級初榨橄欖油(未過濾橄欖油)